Skip to content

Año Internacional de la Agricultura Familiar

Portada del nº 100 de la Revista Prosalus

La pequeña agricultura familiar y campesina, habitualmente con un enfoque agroecológico, en la que tiene mayor peso la producción para el autoconsumo y para los mercados locales y que produce el 70% de los alimentos del mundo, presenta una mayor capacidad de luchar contra el hambre, al mismo tiempo que resulta más sostenible y genera más resiliencia frente al cambio climático. En muchos aspectos, los sistemas alimentarios tradicionales son más sostenibles que los modernos, por lo que, sin renunciar a algunos aspectos positivos de la modernización, se deberían rescatar y poner en valor sus cualidades y características.

Archivo descargable: