Alimentación

El próximo 21 de abril tendremos la segunda cata de té, a cargo de Benjamín Machón, de la tienda online Cómo TÉ Encuentras. Esta ocasión estará dedicada, en exclusiva, al TÉ VERDE que, además de res

¿Qué hemos conseguido?

El próximo 11 de abril la Red Española del Pacto Mundial presentará una guía sectorial transversal al conjunto de la cadena agroalimentaria, en la que ha colaborado Prosalus, donde se plasman ejemplos de buenas prácticas y recursos en relación al sector primario,

Los días 12 y 13 de marzo se ha celebrado en el Centro de Formación de la Cooperación Española en Santa Cruz de la Sierra el taller "Gestión del conocimiento sobre agricultura resiliente al cambio climático para contribuir a la seguridad alimentaria y nutricional y el derecho a la alimentación en

El director de Prosalus, José María Medina Rey, viajará a Bolivia para participar en la organización y moderación del "Taller de gestión del conocimiento sobre agricultura resiliente al cambio climático para contribuir a la seguridad alimentaria y nutricional y el derecho a la alimentació

Fuente: Planeta Futuro - Carlos Laorden. En India, donde no hay ninguna ley contra el desperdicio de alimentos, se tira cada año el 40% de lo que se produce, y un total de comida por valor de al menos 7.700 millones de dólares.

Acaba de publicarse el Global Hunger Index, índice que combina cuatro indicadores básicos: porcentaje de población subnutrida, porcentaje de menores de cinco

El tema elegido este año por la FAO para la celebración del Día Mundial de la Alimentación es la relación entre la migración y la seguridad alimentaria, destacando tanto los desafíos complejos que plantean a escala mundial los grandes desplazamientos de población como el hecho de

Estos son los resultados, después de 4 años de trabajo, del proyecto “Fortalecimiento de la gestión productiva y económica en la microcuenca del río Chotano en Perú”, que hemos puesto en marcha con nuestra socia en Perú, la ONG ESCAES.

Diez años después de la primera edición del Observatorio del Derecho a la Alimentación y Nutrición, tras el impacto de la gran crisis alimentaria de 2008, se publica “Vencer la crisis alimentaria mundial”, un balance de la última década y la evaluación de los retos y opor