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Hoy los impactos ambientales más importantes se derivan de nuestro sistema alimentario, incluyendo la agricultura, la ganadería, la acuicultura y la caza, porque conlleva la pérdida de biodiversidad y la deforestación; el estrés hídrico en muchas partes del mundo; produce una cuarta parte de las emisiones de gases de efecto invernadero y genera grandes cantidades de nitrógeno y otros nutrientes que crean zonas muertas en grandes extensiones litorales. Al mismo tiempo, el + info

Alimentación, , DDHH, , Sostenibilidad, Sensibilización

Se acaba de hacer público el nuevo informe sobre la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo y las cifras son alarmantes. Por primera vez desde la gran crisis alimentaria de 2008, las cifras de hambrientos vuelven a aumentar.

Desde hace muchos años la FAO, junto a FIDA y PMA, publicaban en las proximidades del Día Mundial de la Alimentación (16 de octubre) un informe titulado "El Estado de la Inseguridad Alimentaria en el mundo" (conocido como + info

Sensibilización

La relatora especial sobre el derecho a la alimentación ha publicado recientemente un informe en el que se alerta sobre el resurgimiento del hambre derivada de conflictos bélicos y de crisis prolongadas. Unos 70 millones de personas en 45 países necesitan actualmente asistencia alimentaria de emergencia, especialmente en Yemen, Sudán del Sur, noreste de Nigeria y Somalia.

El informe explica que el hambre sigue causando un enorme número de víctimas en las zonas de + info

Alimentación, , DDHH, Sensibilización